top of page

ST Ekeby Vit.png

Hem
Mangelboden
Jägare
Våra Produkter
Om Oss
Bostäder
Kontakt
Blogg
More

Use tab to navigate through the menu items.

All Posts

All Posts

Titta in snart igen

När inlägg har publicerats hittar du dem här.

OXBOTTENSALAMI I BIT

OXBOTTENSALAMI I BIT

STORA EKEBY PRINSAR🧑‍🎄🤶🧑‍🎄🤶🧑‍🎄

I fjälster av lamm och med rökig doft,
där köttet är utvalt och smaken soft.
Ett hantverk som kräver både snits och finess,
för att lyfta den lilla korven till en smaksuccé utan stress.
Med knäppen som hörs när man tar en tugga,
låter vi mathantverket alla andra korvar skugga.
🧑‍🎄🤶🧑‍🎄🤶🧑‍🎄

STORA EKEBY PRINSAR🧑‍🎄🤶🧑‍🎄🤶🧑‍🎄

I fjälster av lamm och med rökig doft,
där köttet är utvalt och smaken soft.
Ett hantverk som kräver både snits och finess,
för att lyfta den lilla korven till en smaksuccé utan stress.
Med knäppen som hörs när man tar en tugga,
låter vi mathantverket alla andra korvar skugga.
🧑‍🎄🤶🧑‍🎄🤶🧑‍🎄

🧑‍🎄🤶Glöm inte bort REVBENSPJÄLLEN🧑‍🎄🤶

🧑‍🎄🤶Glöm inte bort REVBENSPJÄLLEN🧑‍🎄🤶

🧑‍🎄🤶Skinkor, Revbensspjäll, prinskorv, pate, köttfärs
Fantastisk Ryggbiff.
Oxfilé Entrecote
Varmt välkomna
10-15 på Fredag 19 dec🧑‍🎄🤶

🧑‍🎄🤶Skinkor, Revbensspjäll, prinskorv, pate, köttfärs
Fantastisk Ryggbiff.
Oxfilé Entrecote
Varmt välkomna
10-15 på Fredag 19 dec🧑‍🎄🤶

Tack alla som kom och åt burgare i helgen på Rytterngården.🍔🍟🍔

Har nyss haft morgonmöte med Peter charkmästare..
På shoppinglista står; APELSIN o GRäDDE..
Till Apelsin/ chili prins och Pate ❗️🙏🧡⭐️🧑‍🎄
⭐️Äkta vara⭐️
Mathantverk
Kommer att finnas till på Fredagens POPUP på Slakterigatan 10-15 ❗️❗️❗️❗️
Ring o beställ om ni vill;
Skinka
Prins
Revben
Pate
0703-683051, 070 821 61 16

Tack alla som kom och åt burgare i helgen på Rytterngården.🍔🍟🍔

Har nyss haft morgonmöte med Peter charkmästare..
På shoppinglista står; APELSIN o GRäDDE..
Till Apelsin/ chili prins och Pate ❗️🙏🧡⭐️🧑‍🎄
⭐️Äkta vara⭐️
Mathantverk
Kommer att finnas till på Fredagens POPUP på Slakterigatan 10-15 ❗️❗️❗️❗️
Ring o beställ om ni vill;
Skinka
Prins
Revben
Pate
0703-683051, 070 821 61 16

Söndag 3:advent.

Mangelboden kommer att fyllas på under veckan.

Fredag den 19 har vi POP UP ÖPPET PÅ SLAKTERIGATAN 10-15❗️

Vi kommer ha KOKT SKINKA
REVBEN RIMMAD SKINKA PRINSKORV KÖTTFÄRS LITE PATE OCH PASTEJ.
Och naturligtvis
Vårt goda nötkött:
Biff entrecote och Oxfilé mm..
Ring 0708-216116 eller 0703-683051 om ni vill beställa något till fredag.

Idag söndag Smashar vi burgare på Rytterngårdens julmarknad till kl 15.00

Säljer även lite korv och kött på vår egen mysiga lilla Julmarknad innan @storaekebyridklubb Luciashow Idag kl 13.00

Söndag 3:advent.

Mangelboden kommer att fyllas på under veckan.

Fredag den 19 har vi POP UP ÖPPET PÅ SLAKTERIGATAN 10-15❗️

Vi kommer ha KOKT SKINKA
REVBEN RIMMAD SKINKA PRINSKORV KÖTTFÄRS LITE PATE OCH PASTEJ.
Och naturligtvis
Vårt goda nötkött:
Biff entrecote och Oxfilé mm..
Ring 0708-216116 eller 0703-683051 om ni vill beställa något till fredag.

Idag söndag Smashar vi burgare på Rytterngårdens julmarknad till kl 15.00

Säljer även lite korv och kött på vår egen mysiga lilla Julmarknad innan @storaekebyridklubb Luciashow Idag kl 13.00

Glad Lucia 🤶

Glad Lucia 🤶

@rytternegarden
Den finaste julmarknaden.
I år Smashar vi burgare där..
Passa på...🍔🍔🍔🍟🍟🍟

@rytternegarden
Den finaste julmarknaden.
I år Smashar vi burgare där..
Passa på...🍔🍔🍔🍟🍟🍟

Det enkla goda
# korvobröd

Det enkla goda
# korvobröd

Alltså Peter o Sune, våra Korvgubbar!!
De kan de❗️❗️❗️❗️
Erik på @eat_matstudio bad om en specialare 😃
Å här kommer den....
Ljuvligt god, Västerbottenost och rökt sida, fläsk och Nötkött... I smal fårtarn. Råkorv... ca 12 cm lång...
mmmm ljuvligt god. Var tvungen att testa direkt😅😍
Vill NI smaka???? Kontakta gänget på @eat_matstudio ( det finns en hel del produkter från @storaekebykott där😉😃💖)

Alltså Peter o Sune, våra Korvgubbar!!
De kan de❗️❗️❗️❗️
Erik på @eat_matstudio bad om en specialare 😃
Å här kommer den....
Ljuvligt god, Västerbottenost och rökt sida, fläsk och Nötkött... I smal fårtarn. Råkorv... ca 12 cm lång...
mmmm ljuvligt god. Var tvungen att testa direkt😅😍
Vill NI smaka???? Kontakta gänget på @eat_matstudio ( det finns en hel del produkter från @storaekebykott där�😉😃💖)

Dagens nykomlingar i Mangelboden
Viltgrillare, Falukorv och Prinskorv
Välkoma

Dagens nykomlingar i Mangelboden
Viltgrillare, Falukorv och Prinskorv
Välkoma

En ynnest att få jobba med dessa killar. ⭐️⭐️⭐️
Team Stekeby Kött på tur och aldrig sur❤️
#charkMÄSTARE
#erfarenhet
#respekt
#stjärnor
#bästastekötteamet
kenneth,peter,sune,viktor,nils,fredrik

En ynnest att få jobba med dessa killar. ⭐️⭐️⭐️
Team Stekeby Kött på tur och aldrig sur❤️
#charkMÄSTARE
#erfarenhet
#respekt
#stjärnor
#bästastekötteamet
kenneth,peter,sune,viktor,nils,fredrik

På menyn på @svartengrens ikväll💖
#storaekebykött

På menyn på @svartengrens ikväll💖
#storaekebykött

Å nu ska de rökas
#mathantverk
#lokalsmart

Å nu ska de rökas
#mathantverk
#lokalsmart

Ni som vet , ni vet😍🥰🤶🧑‍🎄

Ni som vet , ni vet😍🥰🤶🧑‍🎄

@svartengrens 🙏 kul med fantastiska kockar och en härlig milö. Och @storaekebykott

@svartengrens 🙏 kul med fantastiska kockar och en härlig milö. Och @storaekebykott

Nu har vi vilt i Mangelboden.
Dovhjort från Ryttene skogen🌲🌲🫎🦌🌲🌲
Lokalare än så blir det inte😊😊😊

Nu har vi vilt i Mangelboden.
Dovhjort från Ryttene skogen🌲🌲🫎🦌🌲🌲
Lokalare än så blir det inte😊😊😊

⭐️2 st FLAT IRON STEAK⭐️
(luffarbiff)
Ordningen pris 349kr/ kg
NU 199
Finns PÅ SLAKTERIGATAN
RIING
0703-683051
Först till kvarn💯🏃‍♀️💯🏃‍♀️💯🏃‍♀️

⭐️2 st FLAT IRON STEAK⭐️
(luffarbiff)
Ordningen pris 349kr/ kg
NU 199
Finns PÅ SLAKTERIGATAN
RIING
0703-683051
Först till kvarn💯🏃‍♀️💯🏃‍♀️💯🏃‍♀️

Stolt och glad bonde🥰
Känns som vi är på rätt väg...
#forskningsresultat🥰
#gladakor
#gräsbeteskött
@svartengrens
@storaekebykott

Stolt och glad bonde🥰
Känns som vi är på rätt väg...
#forskningsresultat🥰
#gladakor
#gräsbeteskött
@svartengrens
@storaekebykott

Härlig dag i Stockholm! På Fotografiska.
Långt ifrån vår vardag...🥰
Smakmöte mellan kockar och producenter. Tävling...
@exceptionellravara
Premiär för oss. Åkte hem med varm stolthet och ett fint diplom. Träffat otroligt duktiga kollegor, bönder och kockar.
Tack till vår fantastiska personal Team Stekeby ( ingen nämnd INGEN GLÖMD🧡)
Tack Göran och Hugo på @svartengrens för pepp
Tack arrangörerna @exceptionellravara för en inspirerande dag.
@mangelboden_storaekeby

Härlig dag i Stockholm! På Fotografiska.
Långt ifrån vår vardag...🥰
Smakmöte mellan kockar och producenter. Tävling...
@exceptionellravara
Premiär för oss. Åkte hem med varm stolthet och ett fint diplom. Träffat otroligt duktiga kollegor, bönder och kockar.
Tack till vår fantastiska personal Team Stekeby ( ingen nämnd INGEN GLÖMD🧡)
Tack Göran och Hugo på @svartengrens för pepp
Tack arrangörerna @exceptionellravara för en inspirerande dag.
@mangelboden_storaekeby

Nu finns den godaste blodpuddingen i @mangelboden_storaekeby
⭐️

Nu finns den godaste blodpuddingen i @mangelboden_storaekeby
⭐️

Ser kanske lite konstigt ut😅 men det är en supergod sås.
Gjorde PORTERSTEK i förrgår och ni vet ju att Stek och sås ALLTID är godare dagen efter...
Här kommer receptet:
2 lökar
3 dl Porter ( öl)
1 dl outspädd svartvinbärssaft
0.75 dl kinesisk soya
8 enbär
8 vitpepparkorn.
2 tsk timjan
3 buljongtärningar
2 vitlöksklyftor skalade
1.5 kg Fransyka eller Märgpipa
1.5 dl grädde
Gör såhär,:
Skiva löken. Blanda allt utom grädde och kött i en liten gryta eller kastrull. Koka upp o låt koka 10 min. Lägg i köttet( ska vara trångt i grytan så såsen nästan täcker köttet)
Låt det koka/ sjuda 1.5 timme ... Minst 😊
Tag upp köttet, sila av. Häll i grädden. Red av såsen med majsena eller mjöl/ smörboll...
Blanka av såsen med en klick smör precis vid servering 😊
Servera med pressad potatis...
Mums.
Gör gärna gräddstuvad grönkål till eller brysselkål....

Å kom ihåg .. alltid godaste dagen efter😊😊🍁🍂🤎🧡

Ser kanske lite konstigt ut😅 men det är en supergod sås.
Gjorde PORTERSTEK i förrgår och ni vet ju att Stek och sås ALLTID är godare dagen efter...
Här kommer receptet:
2 lökar
3 dl Porter ( öl)
1 dl outspädd svartvinbärssaft
0.75 dl kinesisk soya
8 enbär
8 vitpepparkorn.
2 tsk timjan
3 buljongtärningar
2 vitlöksklyftor skalade
1.5 kg Fransyka eller Märgpipa
1.5 dl grädde
Gör såhär,:
Skiva löken. Blanda allt utom grädde och kött i en liten gryta eller kastrull. Koka upp o låt koka 10 min. Lägg i köttet( ska vara trångt i grytan så såsen nästan täcker köttet)
Låt det koka/ sjuda 1.5 timme ... Minst 😊
Tag upp köttet, sila av. Häll i grädden. Red av såsen med majsena eller mjöl/ smörboll...
Blanka av såsen med en klick smör precis vid servering 😊
Servera med pressad potatis...
Mums.
Gör gärna gräddstuvad grönkål till eller brysselkål....

Å kom ihåg .. alltid godaste dagen efter😊😊🍁🍂🤎🧡

Novemberkor 🧡

Novemberkor 🧡

Söndagskor 🍁🍂🤎

Söndagskor 🍁🍂🤎

#stoltochgladleverantör till @svartengrens ,Stockholm
#kvällenskött
😍✨️😍✨️😍✨️😍✨️

#stoltochgladleverantör till @svartengrens ,Stockholm
#kvällenskött
😍✨️😍✨️😍✨️😍✨️

🧨🧨🧨😊😊 VILKEN RYGGBIFF 🧨🧨
i en gårdsbutik nära er😊🙃
@mangelboden_storaekeby från to eftermiddag
#lokalproducerat #gräsbeteskött

🧨🧨🧨😊😊 VILKEN RYGGBIFF 🧨🧨
i en gårdsbutik nära er😊🙃
@mangelboden_storaekeby från to eftermiddag
#lokalproducerat #gräsbeteskött

KOmpisar🍁🍂🥰🧡#gräsbeteskött #ekologiskt

KOmpisar🍁🍂🥰🧡#gräsbeteskött #ekologiskt

Styckhjälp? 🫎🍂🍁🍄‍🟫🦌
Kontakta oss.
Vi även hjälpa till med malning, vacc och pack.
0703-683051, 0708-216 116

Styckhjälp? 🫎🍂🍁🍄‍🟫🦌
Kontakta oss.
Vi även hjälpa till med malning, vacc och pack.
0703-683051, 0708-216 116

Jägare!
Hur gick det i helgen?
Sol var det iallafall.☀️🍄‍🟫🍁🍂🌲
Vi tar emot
VILDSVIN och annat vllt för korvtillverkning.
Röker även detaljerna.
Köttet lämnas fryst till oss. Gärna torsdag och fredag fram till 15 men övriga dagar går oxå bra.
Ring för mer info/ 0708-216 116
Susanne🌼
#jägare #vildsvinsjakt #korvtillverkning

Jägare!
Hur gick det i helgen?
Sol var det iallafall.☀️🍄‍🟫🍁🍂🌲
Vi tar emot
VILDSVIN och annat vllt för korvtillverkning.
Röker även detaljerna.
Köttet lämnas fryst till oss. Gärna torsdag och fredag fram till 15 men övriga dagar går oxå bra.
Ring för mer info/ 0708-216 116
Susanne🌼
#jägare #vildsvinsjakt #korvtillverkning

Ni vet väl att mysiga Mangelboden är öppen VARJE DAG 10-18.
🍁🍂🌾VÄLKOMNA🍁🍂🌾

Ni vet väl att mysiga Mangelboden är öppen VARJE DAG 10-18.
🍁🍂🌾VÄLKOMNA🍁🍂🌾

⭐️☀️⭐️⭐️⭐️Passa på!!
Öppet på Stora Ekeby Kött på Slakterigatan idag och imorgon fredsg. 10-15
Grytbitar, grytkött, köttfärs korvar......
Precis som förr.......
Välkomna in ☀️⭐️☀️⭐️⭐️

⭐️☀️⭐️⭐️⭐️Passa på!!
Öppet på Stora Ekeby Kött på Slakterigatan idag och imorgon fredsg. 10-15
Grytbitar, grytkött, köttfärs korvar......
Precis som förr.......
Välkomna in ☀️⭐️☀️⭐️⭐️

🍁🍂🐗🦌🫎JÄGARE 🐗🦌🫎🍁🍂
Inte många timmar kvar tills klövviltsjakten drar igång.
Har du plats I frysen?
Passa på att göra en frysrensning av blandat vilt och få en underbar korv att grilla till kommande helger
Ring 0708-216116, 0703-683051 och boka tid hälsningar Susanne och Team Stekeby

🍁🍂🐗🦌🫎JÄGARE 🐗🦌🫎🍁🍂
Inte många timmar kvar tills klövviltsjakten drar igång.
Har du plats I frysen?
Passa på att göra en frysrensning av blandat vilt och få en underbar korv att grilla till kommande helger
Ring 0708-216116, 0703-683051 och boka tid hälsningar Susanne och Team Stekeby

NY eller gammal.. jägare🫎🦌🐗🦌🫎
Vi kan hjälpa till med STYCKNING
Fredagar på Slakteriet i Västerås.
500 kr/ Rådjur
Ca 700 kr/ hjort och vildsvin.
Vill ni få hjälp med malning, vacc, pack så löser vi det.
Ring Susanne 0708-216 116, 0708-216 116

Vill Du lära dig att stycka? Häng på så lär vi dig.
Ring för prisuppgift.
Dela gärna detta inlägg

#Jägareförbundet
#nyajägare
#kvinnligajägare
#vildsvinsjakt
#jaktiavästerås

NY eller gammal.. jägare🫎🦌🐗🦌🫎
Vi kan hjälpa till med STYCKNING
Fredagar på Slakteriet i Västerås.
500 kr/ Rådjur
Ca 700 kr/ hjort och vildsvin.
Vill ni få hjälp med malning, vacc, pack så löser vi det.
Ring Susanne 0708-216 116, 0708-216 116

Vill Du lära dig att stycka? Häng på så lär vi dig.
Ring för prisuppgift.
Dela gärna detta inlägg

#Jägareförbundet
#nyajägare
#kvinnligajägare
#vildsvinsjakt
#jaktiavästerås

🦌 Gör korv av ert vilt – tillsammans med oss på Stora Ekeby! 🌭

Vi på Stora Ekeby Kött & Korvmakeri tar gärna emot ert viltkött och förvandlar det till riktigt god hantverkskorv. Vi alspånsröker och använder äkta fjälster – för högsta kvalité och bästa smak

✅ Minst 8 kg kött per korvsort – älg, rådjur, vildsvin, tamgris, nöt eller lamm
✅ Ni väljer bland våra favoriter: chorizo, tjeckisk, Västerbottenostkorv, falutyp, wiener m.fl.
✅ Färdig korv efter ca 2–3 veckor – hämtas på Slakterigatan 10, Västerås

📍 Inlämning: Slakterigatan 10, Västerås
📞 Boka/Frågor: 070 821 61 16
ℹ️ Mer info & priser: https://www.storaekeby.se/j%C3%A4gare

💡 Tips: Lämna köttet fryst i knytnävsstora bitar i genomskinliga påsar (2–4 kg/påse).
Vi ser fram emot att ta hand om ert vilt och göra det till riktigt god korv – välkomna till oss!
🥩➡️🌭
#JÄGARE
#svenskajägareförbundet
#västeråsjaktskytteklubb
#jaktia
#jaktvårdskrets

🦌 Gör korv av ert vilt – tillsammans med oss på Stora Ekeby! 🌭

Vi på Stora Ekeby Kött & Korvmakeri tar gärna emot ert viltkött och förvandlar det till riktigt god hantverkskorv. Vi alspånsröker och använder äkta fjälster – för högsta kvalité och bästa smak

✅ Minst 8 kg kött per korvsort – älg, rådjur, vildsvin, tamgris, nöt eller lamm
✅ Ni väljer bland våra favoriter: chorizo, tjeckisk, Västerbottenostkorv, falutyp, wiener m.fl.
✅ Färdig korv efter ca 2–3 veckor – hämtas på Slakterigatan 10, Västerås

📍 Inlämning: Slakterigatan 10, Västerås
📞 Boka/Frågor: 070 821 61 16
ℹ️ Mer info & priser: https://www.storaekeby.se/j%C3%A4gare

💡 Tips: Lämna köttet fryst i knytnävsstora bitar i genomskinliga påsar (2–4 kg/påse).
Vi ser fram emot att ta hand om ert vilt och göra det till riktigt god korv – välkomna till oss!
🥩➡️🌭
#JÄGARE
#svenskajägareförbundet
#västeråsjaktskytteklubb
#jaktia
#jaktvårdskrets

Söndagslunch i Borgåsund
11-14

Söndagslunch i Borgåsund
11-14

På fredag 19.00 ⚽️⚽️⚽️

På fredag 19.00 ⚽️⚽️⚽️

#grytaärgott
GODA GRYTBITAR
24.90/ hg

#grytaärgott
GODA GRYTBITAR
24.90/ hg

⭐️⭐️⭐️Gottgottigottgott⭐️⭐️⭐️
#Grytbitar
#Mangelboden
#gräsbeteskött
#buefbourguignon

⭐️⭐️⭐️Gottgottigottgott⭐️⭐️⭐️
#Grytbitar
#Mangelboden
#gräsbeteskött
#buefbourguignon

Jägare se hit🐗🦌🫎

Jägare se hit🐗🦌🫎

#stoltochgladleverantör till @storacoopstenby
Nu finns det @storaekebykott där🤩

#stoltochgladleverantör till @storacoopstenby
Nu finns det @storaekebykott där🤩

En liten hälsning från våra djur på bete..
#naturbeteskött
#gräsbeteskött
#djurskahadetbra

En liten hälsning från våra djur på bete..
#naturbeteskött
#gräsbeteskött
#djurskahadetbra

Välkomna på en Smashed burgare.
12 timmar🍔🍔🍔🍔🍟🍟🍟🍟
#TeamStekeby

Välkomna på en Smashed burgare.
12 timmar🍔🍔🍔🍔🍟🍟🍟🍟
#TeamStekeby

Kom och ta en burgare... Ät en pommesbägare till filmen... Eller varför inte en riktigt god varmkorv
#filmmarathon
#stekebylevererar
Lörd kl 12----

Kom och ta en burgare... Ät en pommesbägare till filmen... Eller varför inte en riktigt god varmkorv
#filmmarathon
#stekebylevererar
Lörd kl 12----

Kolla in marmoreringen😍😍😍😍😍🥰🥰
#Hemgjort bara med gräs o kärlek
#gladakor
#gräsbeteskött
#lokalproducerat

Kolla in marmoreringen😍😍😍😍😍🥰🥰
#Hemgjort bara med gräs o kärlek
#gladakor
#gräsbeteskött
#lokalproducerat

En liten hälsning från iss;
I @mangelboden_storaekeby har vi lite extrapriser bla på fina bitar av innanlår. Till en stek, lövbiff, gryta , rullades eller varför inte underbar Råbiff
#kött
#Gräsbetes
#ekologiskt

En liten hälsning från iss;
I @mangelboden_storaekeby har vi lite extrapriser bla på fina bitar av innanlår. Till en stek, lövbiff, gryta , rullades eller varför inte underbar Råbiff
#kött
#Gräsbetes
#ekologiskt

.pro-gallery-wix-wrapper {display: block !important;} .pro-gallery-wix-wrapper .gallery-item-container {opacity: 1 !important; display: block !important;}

Följ oss på Instagram

@storaekebykott

Kontakta oss vid frågor

📍 | Adress

Stora Ekeby Säteri
725 92 Västerås

📞 | Kontakt

070 368 30 51

070 821 61 16

info@storaekeby.se

© 2025 by Doyle Cattle Farm. Powered and secured by Wix

bottom of page