Kontakt | Stora Ekeby

top of page

Stora Ekeby

Hem
Jägare
Produkter
Mangelboden
Om Oss
Kontakt
Mer

Use tab to navigate through the menu items.

Idag var det tydligen korvens dag..
Vad passar bättre än en " köttig" nygjord falukorv på knäckemacka till lunch.😊😊😊
#storaekebykött
#korvmakeriet

Idag var det tydligen korvens dag..
Vad passar bättre än en " köttig" nygjord falukorv på knäckemacka till lunch.😊😊😊
#storaekebykött
#korvmakeriet

Tvillingkillen " Joe"

Tvillingkillen " Joe"

Dag 1: kalv 3 o 4 🥰 tvillingar

Dag 1: kalv 3 o 4 🥰 tvillingar

Kalvningen 2026 är igång🥰🙏☀️⭐️

Kalvningen 2026 är igång🥰🙏☀️⭐️

Fler än jag som längtar efter detta?

🍔🍔🍔🍟🍔🍔
PS ni vet väl att ni kan boka oss!
Ring o prata med chefen Viktor 💪
0708-216 116

#smashedburger
#storaekebykött
#ekologiskt
#gräsbeteskött

Fler än jag som längtar efter detta?

🍔🍔🍔🍟🍔🍔
PS ni vet väl att ni kan boka oss!
Ring o prata med chefen Viktor 💪
0708-216 116

#smashedburger
#storaekebykött
#ekologiskt
#gräsbeteskött

Jägare
Jakt med drivande/ ställande hund är slut för denna säsong...
Men era FRYSAR kanske behöver tömmas.
Vi kan göra korv åt er!
Ring 0708-216 116 så fixar vi det.

Jägare
Jakt med drivande/ ställande hund är slut för denna säsong...
Men era FRYSAR kanske behöver tömmas.
Vi kan göra korv åt er!
Ring 0708-216 116 så fixar vi det.

Nu när det är begränsad tillgång på nötkött, så vill vi slå ett slag för våra korvar!! 🌭

Våra korvar är så mycket mer än "bara" korv med bröd. Eftersom de innehåller mycket kött så fungerar de lika bra i en gryta.
Skär upp korven i önskade bitar och gör en stroganoff 😃
Vi har allt från milda korvar till starka. En kryddig korv bidrar mycket till smaksättningen.

Upptäck korvarnas mångsidighet! 😍

På bilden ser ni vilka korvar som finns just nu i Mangelboden!
En del är färska och en del är frysta.

Varmt välkomna till Stora Ekebys gårdsbutik Mangelboden 💕
Öppen alla dagar kl.10-18

#lokalsmart #mathantverk #storaekebykött
#korvmakeriet

Nu när det är begränsad tillgång på nötkött, så vill vi slå ett slag för våra korvar!! 🌭

Våra korvar är så mycket mer än "bara" korv med bröd. Eftersom de innehåller mycket kött så fungerar de lika bra i en gryta.
Skär upp korven i önskade bitar och gör en stroganoff 😃
Vi har allt från milda korvar till starka. En kryddig korv bidrar mycket till smaksättningen.

Upptäck korvarnas mångsidighet! 😍

På bilden ser ni vilka korvar som finns just nu i Mangelboden!
En del är färska och en del är frysta.

Varmt välkomna till Stora Ekebys gårdsbutik Mangelboden 💕
Öppen alla dagar kl.10-18

#lokalsmart #mathantverk #storaekebykött
#korvmakeriet

Söndagsmys

Söndagsmys

Köttbrist.. ja det har väl alla hört nu..
Anledningen, den korta versionen, är kort och gott att det finns för lite djurbönder i Sverige ( det har handlats för lite med svenskt kött under åren…😔.)

Därför är vi på Stora Ekeby så glada över ER TROGNA KUNDER, som under årens lopp även blivit vänner🥰

Just nu ekar det tomt i våra kylar.. Det finns dock en hel del kött i Mangelboden Gårdsbutik & Gårdsliv på gården. Öppet 10-18 varje dag.

Det som finns kvar i Västerås på Slakterigatan är 4 kg mörad fin RYGGBIFF med kappa.
Säljs i minst 1 kg bitar. 599 kr kg.

Ring 0703-683051 om ni önskar en bit.

Vi kommer att slakta igen i slutet av februari så önskar ni beställa något så se gärna vår hemsida och slå en signal.
Leverans i början av Mars.
Tills dess mumsar våra djur på gott gräs ( ensilage) växer sakta och har det bra 🐮🐮🐮

På filmen vår tjur Yoda som mumsar....I väntan på att våren kommer och han skall ut och jobba🥰
#svensktkött #gräsbeteskött #lokalsmart #ekologiskt
#svenskabönder

Köttbrist.. ja det har väl alla hört nu..
Anledningen, den korta versionen, är kort och gott att det finns för lite djurbönder i Sverige ( det har handlats för lite med svenskt kött under åren…😔.)

Därför är vi på Stora Ekeby så glada över ER TROGNA KUNDER, som under årens lopp även blivit vänner🥰

Just nu ekar det tomt i våra kylar.. Det finns dock en hel del kött i Mangelboden Gårdsbutik & Gårdsliv på gården. Öppet 10-18 varje dag.

Det som finns kvar i Västerås på Slakterigatan är 4 kg mörad fin RYGGBIFF med kappa.
Säljs i minst 1 kg bitar. 599 kr kg.

Ring 0703-683051 om ni önskar en bit.

Vi kommer att slakta igen i slutet av februari så önskar ni beställa något så se gärna vår hemsida och slå en signal.
Leverans i början av Mars.
Tills dess mumsar våra djur på gott gräs ( ensilage) växer sakta och har det bra 🐮🐮🐮

På filmen vår tjur Yoda som mumsar....I väntan på att våren kommer och han skall ut och jobba🥰
#svensktkött #gräsbeteskött #lokalsmart #ekologiskt
#svenskabönder

Produktion på G ... ✨️✨️✨️
#korvmakeriet
#storaekebykött

Produktion på G ... ✨️✨️✨️
#korvmakeriet
#storaekebykött

Snabb lite lyxig middag
En bit flap delades i 3 bitar
Skivad potatis steks rå med grädde lök dijon o pyntas med timjan.
Ok köttet gick lite för länge.. glömde bort tiden..

Snabb lite lyxig middag
En bit flap delades i 3 bitar
Skivad potatis steks rå med grädde lök dijon o pyntas med timjan.
Ok köttet gick lite för länge.. glömde bort tiden..

#jägare se hit🫎🐗🐷

#jägare se hit🫎🐗🐷

🫎JÄGARE🫎
Välkomna att lämna in ditt viltkött till oss så förädlar vi det så ni kan njuta hela året 🌭🌭🌭
Korvtillverkning eller Alspånsrökning.
Ring 0708-216 116
Ni vet väl att vi kan packa vacca och märka era korvar oxå!
Välkomna att höra av er till mig Susanne
Gilla och DELA gärna detta inlägg med dina jaktkompisar
#jaktiavästerås
#Jägareförbundet
#j�ägare #vildsvin #viltkorv

🫎JÄGARE🫎
Välkomna att lämna in ditt viltkött till oss så förädlar vi det så ni kan njuta hela året 🌭🌭🌭
Korvtillverkning eller Alspånsrökning.
Ring 0708-216 116
Ni vet väl att vi kan packa vacca och märka era korvar oxå!
Välkomna att höra av er till mig Susanne
Gilla och DELA gärna detta inlägg med dina jaktkompisar
#jaktiavästerås
#Jägareförbundet
#jägare #vildsvin #viltkorv

Pytt i panna på G
#storaekebykött
#korv

Pytt i panna på G
#storaekebykött
#korv

Vad är detta?
Ni som vet ni vet😁😁😁
För er andra kan jag berätta att det finns blodpuddingci helgen I Mangelboden 😉😉😉❗️

Vad är detta?
Ni som vet ni vet😁😁😁
För er andra kan jag berätta att det finns blodpuddingci helgen I Mangelboden 😉😉😉❗️

Julskinkepasta
#detenklaärdetgoda

Julskinkepasta
#detenklaärdetgoda

Jakt och Stora Ekeby korv= sant

Jakt och Stora Ekeby korv= sant

Kött till Nyår?
Ring 0708-216 116
Måndag efter LUNCH. 13.00...
⭐️

Kött till Nyår?
Ring 0708-216 116
Måndag efter LUNCH. 13.00...
⭐️

OXBOTTENSALAMI I BIT

OXBOTTENSALAMI I BIT

STORA EKEBY PRINSAR🧑‍🎄🤶🧑‍🎄🤶🧑‍🎄

I fjälster av lamm och med rökig doft,
där köttet är utvalt och smaken soft.
Ett hantverk som kräver både snits och finess,
för att lyfta den lilla korven till en smaksuccé utan stress.
Med knäppen som hörs när man tar en tugga,
låter vi mathantverket alla andra korvar skugga.
🧑‍🎄🤶🧑‍🎄🤶🧑‍🎄

STORA EKEBY PRINSAR🧑‍🎄🤶🧑‍🎄🤶🧑‍🎄

I fjälster av lamm och med rökig doft,
där köttet är utvalt och smaken soft.
Ett hantverk som kräver både snits och finess,
för att lyfta den lilla korven till en smaksuccé utan stress.
Med knäppen som hörs när man tar en tugga,
låter vi mathantverket alla andra korvar skugga.
🧑‍🎄🤶🧑‍🎄🤶🧑‍🎄

🧑‍🎄🤶Glöm inte bort REVBENSPJÄLLEN🧑‍🎄🤶

🧑‍🎄🤶Glöm inte bort REVBENSPJÄLLEN🧑‍🎄🤶

🧑‍🎄🤶Skinkor, Revbensspjäll, prinskorv, pate, köttfärs
Fantastisk Ryggbiff.
Oxfilé Entrecote
Varmt välkomna
10-15 på Fredag 19 dec🧑‍🎄🤶

🧑‍🎄🤶Skinkor, Revbensspjäll, prinskorv, pate, köttfärs
Fantastisk Ryggbiff.
Oxfilé Entrecote
Varmt välkomna
10-15 på Fredag 19 dec🧑‍🎄🤶

Tack alla som kom och åt burgare i helgen på Rytterngården.🍔🍟🍔

Har nyss haft morgonmöte med Peter charkmästare..
På shoppinglista står; APELSIN o GRäDDE..
Till Apelsin/ chili prins och Pate ❗️🙏🧡⭐️🧑‍🎄
⭐️Äkta vara⭐️
Mathantverk
Kommer att finnas till på Fredagens POPUP på Slakterigatan 10-15 ❗️❗️❗️❗️
Ring o beställ om ni vill;
Skinka
Prins
Revben
Pate
0703-683051, 070 821 61 16

Tack alla som kom och åt burgare i helgen på Rytterngården.🍔🍟🍔

Har nyss haft morgonmöte med Peter charkmästare..
På shoppinglista står; APELSIN o GRäDDE..
Till Apelsin/ chili prins och Pate ❗️🙏🧡⭐️🧑‍🎄
⭐️Äkta vara⭐️
Mathantverk
Kommer att finnas till på Fredagens POPUP på Slakterigatan 10-15 ❗️❗️❗️❗️
Ring o beställ om ni vill;
Skinka
Prins
Revben
Pate
0703-683051, 070 821 61 16

Söndag 3:advent.

Mangelboden kommer att fyllas på under veckan.

Fredag den 19 har vi POP UP ÖPPET PÅ SLAKTERIGATAN 10-15❗️

Vi kommer ha KOKT SKINKA
REVBEN RIMMAD SKINKA PRINSKORV KÖTTFÄRS LITE PATE OCH PASTEJ.
Och naturligtvis
Vårt goda nötkött:
Biff entrecote och Oxfilé mm..
Ring 0708-216116 eller 0703-683051 om ni vill beställa något till fredag.

Idag söndag Smashar vi burgare på Rytterngårdens julmarknad till kl 15.00

Säljer även lite korv och kött på vår egen mysiga lilla Julmarknad innan @storaekebyridklubb Luciashow Idag kl 13.00

Söndag 3:advent.

Mangelboden kommer att fyllas på under veckan.

Fredag den 19 har vi POP UP ÖPPET PÅ SLAKTERIGATAN 10-15❗️

Vi kommer ha KOKT SKINKA
REVBEN RIMMAD SKINKA PRINSKORV KÖTTFÄRS LITE PATE OCH PASTEJ.
Och naturligtvis
Vårt goda nötkött:
Biff entrecote och Oxfilé mm..
Ring 0708-216116 eller 0703-683051 om ni vill beställa något till fredag.

Idag söndag Smashar vi burgare på Rytterngårdens julmarknad till kl 15.00

Säljer även lite korv och kött på vår egen mysiga lilla Julmarknad innan @storaekebyridklubb Luciashow Idag kl 13.00

Glad Lucia 🤶

Glad Lucia 🤶

@rytternegarden
Den finaste julmarknaden.
I år Smashar vi burgare där..
Passa på...🍔🍔🍔🍟🍟🍟

@rytternegarden
Den finaste julmarknaden.
I år Smashar vi burgare där..
Passa på...🍔🍔🍔🍟🍟🍟

Det enkla goda
# korvobröd

Det enkla goda
# korvobröd

Alltså Peter o Sune, våra Korvgubbar!!
De kan de❗️❗️❗️❗️
Erik på @eat_matstudio bad om en specialare 😃
Å här kommer den....
Ljuvligt god, Västerbottenost och rökt sida, fläsk och Nötkött... I smal fårtarn. Råkorv... ca 12 cm lång...
mmmm ljuvligt god. Var tvungen att testa direkt😅😍
Vill NI smaka???? Kontakta gänget på @eat_matstudio ( det finns en hel del produkter från @storaekebykott där😉😃💖)

Alltså Peter o Sune, våra Korvgubbar!!
De kan de❗️❗️❗️❗️
Erik på @eat_matstudio bad om en specialare 😃
Å här kommer den....
Ljuvligt god, Västerbottenost och rökt sida, fläsk och Nötkött... I smal fårtarn. Råkorv... ca 12 cm lång...
mmmm ljuvligt god. Var tvungen att testa direkt😅😍
Vill NI smaka???? Kontakta gänget på @eat_matstudio ( det finns en hel del produkter från @storaekebykott där😉😃💖)

Dagens nykomlingar i Mangelboden
Viltgrillare, Falukorv och Prinskorv
Välkoma

Dagens nykomlingar i Mangelboden
Viltgrillare, Falukorv och Prinskorv
Välkoma

En ynnest att få jobba med dessa killar. ⭐️⭐️⭐️
Team Stekeby Kött på tur och aldrig sur❤️
#charkMÄSTARE
#erfarenhet
#respekt
#stjärnor
#bästastekötteamet
kenneth,peter,sune,viktor,nils,fredrik

En ynnest att få jobba med dessa killar. ⭐️⭐️⭐️
Team Stekeby Kött på tur och aldrig sur❤️
#charkMÄSTARE
#erfarenhet
#respekt
#stjärnor
#bästastekötteamet
kenneth,peter,sune,viktor,nils,fredrik

På menyn på @svartengrens ikväll💖
#storaekebykött

På menyn på @svartengrens ikväll💖
#storaekebykött

Å nu ska de rökas
#mathantverk
#lokalsmart

Å nu ska de rökas
#mathantverk
#lokalsmart

Ni som vet , ni vet😍🥰🤶🧑‍🎄

Ni som vet , ni vet😍🥰🤶🧑‍🎄

@svartengrens 🙏 kul med fantastiska kockar och en härlig milö. Och @storaekebykott

@svartengrens 🙏 kul med fantastiska kockar och en härlig milö. Och @storaekebykott

Nu har vi vilt i Mangelboden.
Dovhjort från Ryttene skogen🌲🌲🫎🦌🌲🌲
Lokalare än så blir det inte😊😊😊

Nu har vi vilt i Mangelboden.
Dovhjort från Ryttene skogen🌲🌲🫎🦌🌲🌲
Lokalare än så blir det inte😊😊😊

⭐️2 st FLAT IRON STEAK⭐️
(luffarbiff)
Ordningen pris 349kr/ kg
NU 199
Finns PÅ SLAKTERIGATAN
RIING
0703-683051
Först till kvarn💯🏃‍♀️💯🏃‍♀️💯🏃‍♀️

⭐️2 st FLAT IRON STEAK⭐️
(luffarbiff)
Ordningen pris 349kr/ kg
NU 199
Finns PÅ SLAKTERIGATAN
RIING
0703-683051
Först till kvarn💯🏃‍♀️💯🏃‍♀️💯🏃‍♀️

Stolt och glad bonde🥰
Känns som vi är på rätt väg...
#forskningsresultat🥰
#gladakor
#gräsbeteskött
@svartengrens
@storaekebykott

Stolt och glad bonde🥰
Känns som vi är på rätt väg...
#forskningsresultat🥰
#gladakor
#gräsbeteskött
@svartengrens
@storaekebykott

Härlig dag i Stockholm! På Fotografiska.
Långt ifrån vår vardag...🥰
Smakmöte mellan kockar och producenter. Tävling...
@exceptionellravara
Premiär för oss. Åkte hem med varm stolthet och ett fint diplom. Träffat otroligt duktiga kollegor, bönder och kockar.
Tack till vår fantastiska personal Team Stekeby ( ingen nämnd INGEN GLÖMD🧡)
Tack Göran och Hugo på @svartengrens för pepp
Tack arrangörerna @exceptionellravara för en inspirerande dag.
@mangelboden_storaekeby

Härlig dag i Stockholm! På Fotografiska.
Långt ifrån vår vardag...🥰
Smakmöte mellan kockar och producenter. Tävling...
@exceptionellravara
Premiär för oss. Åkte hem med varm stolthet och ett fint diplom. Träffat otroligt duktiga kollegor, bönder och kockar.
Tack till vår fantastiska personal Team Stekeby ( ingen nämnd INGEN GLÖMD🧡)
Tack Göran och Hugo på @svartengrens för pepp
Tack arrangörerna @exceptionellravara för en inspirerande dag.
@mangelboden_storaekeby

Nu finns den godaste blodpuddingen i @mangelboden_storaekeby
⭐️

Nu finns den godaste blodpuddingen i @mangelboden_storaekeby
⭐️

Ser kanske lite konstigt ut😅 men det är en supergod sås.
Gjorde PORTERSTEK i förrgår och ni vet ju att Stek och sås ALLTID är godare dagen efter...
Här kommer receptet:
2 lökar
3 dl Porter ( öl)
1 dl outspädd svartvinbärssaft
0.75 dl kinesisk soya
8 enbär
8 vitpepparkorn.
2 tsk timjan
3 buljongtärningar
2 vitlöksklyftor skalade
1.5 kg Fransyka eller Märgpipa
1.5 dl grädde
Gör såhär,:
Skiva löken. Blanda allt utom grädde och kött i en liten gryta eller kastrull. Koka upp o låt koka 10 min. Lägg i köttet( ska vara trångt i grytan så såsen nästan täcker köttet)
Låt det koka/ sjuda 1.5 timme ... Minst 😊
Tag upp köttet, sila av. Häll i grädden. Red av såsen med majsena eller mjöl/ smörboll...
Blanka av såsen med en klick smör precis vid servering 😊
Servera med pressad potatis...
Mums.
Gör gärna gräddstuvad grönkål till eller brysselkål....

Å kom ihåg .. alltid godaste dagen efter😊😊🍁🍂🤎🧡

Ser kanske lite konstigt ut😅 men det är en supergod sås.
Gjorde PORTERSTEK i förrgår och ni vet ju att Stek och sås ALLTID är godare dagen efter...
Här kommer receptet:
2 lökar
3 dl Porter ( öl)
1 dl outspädd svartvinbärssaft
0.75 dl kinesisk soya
8 enbär
8 vitpepparkorn.
2 tsk timjan
3 buljongtärningar
2 vitlöksklyftor skalade
1.5 kg Fransyka eller Märgpipa
1.5 dl grädde
Gör såhär,:
Skiva löken. Blanda allt utom grädde och kött i en liten gryta eller kastrull. Koka upp o låt koka 10 min. Lägg i köttet( ska vara trångt i grytan så såsen nästan täcker köttet)
Låt det koka/ sjuda 1.5 timme ... Minst 😊
Tag upp köttet, sila av. Häll i grädden. Red av såsen med majsena eller mjöl/ smörboll...
Blanka av såsen med en klick smör precis vid servering 😊
Servera med pressad potatis...
Mums.
Gör gärna gräddstuvad grönkål till eller brysselkål....

Å kom ihåg .. alltid godaste dagen efter😊😊🍁🍂🤎🧡

Novemberkor 🧡

Novemberkor 🧡

Söndagskor 🍁🍂🤎

Söndagskor 🍁🍂🤎

#stoltochgladleverantör till @svartengrens ,Stockholm
#kvällenskött
😍✨️😍✨️😍✨️😍✨️

#stoltochgladleverantör till @svartengrens ,Stockholm
#kvällenskött
😍✨️😍✨️😍✨️😍✨️

.pro-gallery-wix-wrapper {display: block !important;} .pro-gallery-wix-wrapper .gallery-item-container {opacity: 1 !important; display: block !important;}

Kontakta oss:

| Adress

Stora Ekeby Säteri
725 92 Västerås

| Kontakt

070 368 30 51

070 821 61 16

storaekebykott@gmail.com

© 2026 by Doyle Cattle Farm. Powered and secured by Wix

bottom of page